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乾燥天然長ひじき(50g×4本セット)*送料無料(日時指定不可)
¥2,100
商品名:乾燥天然長ひじき 内容量:50g×4袋 原材料:ひじき 生産地:熊本県水俣市 製造者:杉本水産 ------------------------------- 国内で約1割しか流通しない、希少な国産ひじきです。天日と潮風でじっくり乾燥させました。 *レターパックにて発送するため日時指定はできません。
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天日干し「乾燥アオサ海苔」3P入り送料無料
¥1,870
商品名:アオサ 内容量:35g×3P 原材料:アオサ 生産地:熊本県水俣市 製造者:有限会社前田水産(水俣市) ------------------------------- *こちらの商品はレターパックでの発送となるため日時指定はできません。 *全国送料無料 磯の香りがつまった乾燥アオサです。お味噌汁をはじめ、様々なお料理にお使いいただけます 「アオサ」とは、青のりと同じ海藻類のアオサ目に分類されますが、科名が分かれており、その形や栄養素にも違いがあります。 ややこしいのですが、青のりは、“アオサ目アオサ科アオサ属”に属する海藻で、乾燥させたものは細い糸状のものが多い一方、「アオサ」は“アオサ目ヒトエグサ科ヒトエグサ属”に属する海藻で、葉っぱ状に広がった緑藻(りょくそう)が特徴です。 また、青のりと比べ熱を掛けても香りが飛ばない事から、幅広い料理に使用されています。豊かな不知火海の漁場で育てられたアオサは舌触りが良く、磯の香りがぎゅっとつまっています。 アオサは、その食感と風味が良いだけでなく、豊富な栄養素も特徴です。なかでも特に食物繊維が豊富で、含有量は何とゴボウの約7倍とも言われています。 また、色鮮やかな緑黄色野菜などに多く含まれ、強力な抗酸化力を持つβ-カロテンや、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどのミネラルも豊富に含みます。さらに、カロリーも4kcal/3g(1食分)と非常に低く、毎日の食事に取りいれやすい食材です。 一番簡単な使い方はお味噌汁の具としてですが、うどんや酢の物、卵焼き、パスタなど、和食から洋食まで幅広く使えます。 アオサは、他の海藻類と同様に、紫外線に当たると緑色が茶色っぽく変色する性質があります。 開封前は冷暗所で保存をオススメします。 また、高温多湿にも弱いため、開封後は冷蔵庫、または冷凍庫で保管下さい。
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不知火海産イリコ(100g)
¥450
SOLD OUT
商品名:乾燥いりこ 内容量:100g 生産地:熊本県水俣市 製造者:杉本水産(水俣市) --------------------------------------- 杉本水産謹製の乾燥いりこです。獲れたてのカタクチイワシを釜で塩茹でし、天日で干しただけのシンプルな製法で仕上げました。 *3袋まではレターパックにて発送可能です。
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不知火海産「天然ちりめん」添加物・着色料不使用
¥1,000
商品名:ちりめん 内容量:110g 原材料:片口いわし、塩 生産地:熊本県水俣市 製造者:有限会社前田水産(水俣市) ---------------------------- 不知火海産の新鮮な釜揚げしらすを天日干しにして、しらすの旨みを凝縮した「ちりめんじゃこ」ができあがります。海と太陽の恵みが生み出す絶妙な味わいと食感を是非ご賞味ください。
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無酸処理 焼き海苔「薫」 全型10枚入
¥810
商品名:焼き海苔 内容量:全型10枚 原材料:海苔 生産地:鹿児島県出水市 製造者:北さつま漁業協同組合 ------------------------------- 無酸処理 焼き海苔「薫」 全型10枚入 「美味しんぼ101巻-食の安全-」でも紹介された、鹿児島県出水産の無酸処理焼き海苔です。
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味の母(1800ml)
¥1,966
商品名:味の母 名 称:発酵調味料 内容量:1800ml 原材料:米(国産)、米こうじ、食塩 生産地:埼玉県 製造者:味の一醸造株式会社 ---------------------------------- 一本で二役(みりん+料理酒)の効果 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加えた醗酵調味料です。
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純玄米酢
¥1,540
商品名:純玄米酢 内容量:900ml 原材料:玄米(熊本県産) 生産地:熊本県 製造者:松合食品 ------------------------------- 熊本県で、栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てた玄米を100%使用し、静置発酵法でじっくりと醗酵・熟成させた、無添加玄米酢です。
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阿蘇ものがたりケチャップ
¥680
商品名:ケチャップ 内容量:400g 原材料:トマト(阿蘇産)、砂糖、玉ねぎ、食塩、醸造酢、香辛料 生産地:熊本県阿蘇郡 製造者:工房阿蘇ものがたり ------------------------------- 阿蘇の大自然で育った完熟トマトを100%使用。増粘多糖類などの化学添加物は一切不使用です。
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しそ梅干し(5P入り)送料無料
¥2,520
商品名:しそ梅干し 内容量:100g×5袋 原材料:梅(熊本県産)、天然塩(沖縄産)、しそ(熊本県産) 生産地:熊本県水俣市 製造者:愛林館 ------------------------------- 農薬も除草剤も使わない、熊本県産の梅としそ、にがりを含んだ塩を使いました。5P入り送料無料、日時指定不可
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寒漬け大根(5P入り)送料無料
¥1,950
商品名:寒漬け大根 内容量:80g×5袋 原材料:大根(水俣産)、醤油、氷砂糖、本みりん、酢、ゆず(水俣産)、生姜、唐辛子(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 生産地:熊本県水俣市 製造者:愛林館 ------------------------------- 水俣産の寒干し大根を、熊本県産有機大豆醤油と本みりん、柚子と生姜で漬けこみました。5P入り送料無料、日時指定不可
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【送料無料】有機ごぼうで作った 乾燥ごぼう
¥2,000
商品名 : 乾燥ごぼう 内容量 : 30g×5袋 原材料 : 有機ごぼう(熊本県菊池産) 生産地 : 熊本県菊池市 生産者 : 村上活芳 ------------------------------- 熊本県菊池市で30年以上農薬・化学肥料不使用でごぼうを栽培している村上さん。驚くほど色白で柔らかいごぼうを乾燥させました。水で戻して味噌汁・きんぴらごぼう・炊き込みご飯に!使いやすくカットされており、水で戻してもシャキシャキとした食感が残っています。 *6袋までレターパック発送可能です。
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ユズ果汁100%
¥900
熊本県芦北産無農薬ユズをぎゅっと搾っただけの無添加果汁です。 原材料:ゆず(自然栽培) 容量:150ml 製造:エコネットみなまた
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スターカレー
¥1,000
熊本県水俣市を拠点にビーガン料理を通じて野菜の魅力と料理の楽しさを伝える活動をされている吉村純シェフ監修のこだわりカレーのレシピを商品化しました。 野菜の旨味を最大限に引き出す調理法で、丁寧に、時間をかけて作りあげました。 10種類以上のスパイス、ココナッツミルクの風味、この優しい味がやみつきになってしまいます。 とっても不思議なカレー、それがスターカレーです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 商品名:カレー *本品はレトルトパウチ食品です。 原材料:ココナッツミルク(タイ製造)、トマト・ピューレーづけ、ソテーオニオン、カレー粉、食用オリーブ油、おろしにんにく、おろししょうが、岩塩 内容量:180g(1人前) 製造所:株式会社キャニオンスパイス ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ≪お召し上がり方≫ ◆袋(レトルトパウチ)を熱湯に入れ5~7分間温めて、熱い間にお召し上がりください。 ◆電子レンジの場合、袋(レトルトパウチ)の中身を深めのレンジ対応の耐熱容器に移し替えてラップをかけ、500wの場合、約2分間温めてお召し上がり(加熱時間は、機種・ワット数により異なりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。)
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竹炭グラノーラ
¥1,145
SOLD OUT
商品名:竹炭グラノーラ 原材料名:オーガニックオートミール、なたね油、 はちみつ、黒砂糖、くるみ、米粉、 いりこ、竹炭、寒漬け、食塩 内容量:100g 販売者:高倉薫 ______________________________ 熊本県水俣産の竹炭・いりこ・寒漬け・芦北産の黒糖、熊本県産のはちみつ、オーガニックオートミールを使用。 やさしい甘みと、ほんのり塩っぱいザクザク食感の竹炭グラノーラです。 【お召し上がり方】 牛乳・豆乳をかけて。ヨーグルトやアイスクリームをトッピングに。そのままお召し上がりいただくものもおすすめです。 *こちらの商品はレターパックで2袋までご購入できます。 *2袋以上ご購入の方はゆうパックをお選びください。(他の商品と同梱可です)
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オーガニックバターナッツスープ
¥398
SOLD OUT
甘味の強いバターナッツとサツマイモのクリーミーなポタージュスープです。ねっとりした食感のバターナッツかぼちゃは、繊維質が少なく口当たりが滑らかなためポタージュに適した品種です。 ・有機JAS認定品 ・AUGA社の農場で育てられた有機野菜をメインに使用 ・バターナッツかぼちゃとサツマイモをピューレにしてココナッツクリームで濃厚に仕上げた ・有機スパイスを使用 ・ヴィーガン対応 ・保存料・化学調味料不使用 ・7大アレルゲンの原材料不使用(※工場内では小麦粉を使った他製品を製造しています) ・温めるだけですぐに食べられるレトルトタイプ ・環境に優しいビスフェノールAフリーパッケージ(BPA)
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オーガニックマッシュルームスープ
¥398
ココナッツミルクでコクを出し、マイルドに仕上げました。ヴィーガンやベジタリアンの方にもおススメです。 ・有機JAS認定品 ・AUGA社の農場で育てられた有機野菜をメインに使用 ・ヴィーガン対応 ・保存料・化学調味料不使用 ・7大アレルゲンの原材料不使用(※工場内では小麦粉を使った他製品を製造しています) ・温めるだけですぐに食べられるレトルトタイプ ・環境に優しいビスフェノールAフリーパッケージ(BPA)
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auga 3種のオーガニックスープ
¥1,720
SOLD OUT
有機野菜を原料にした本格的な3種類のスープがセットになっています。【ビーツスープ、ミネストローネ、マッシュルームスープ】送料無料
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有機ベジ・バーガーミックス、ソーセージミックスのセット*送料無料
¥1,380
SOLD OUT
小麦、玄米、小麦等を主原料にし、野菜、ハーブで味付けしたバーガーパテ、ソーセージの素です。送料無料
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ドライフルーツ(みかん)
¥800
SOLD OUT
名 称 :乾燥フルーツ(みかん) 原材料名 :温州みかん(熊本県産) 内容量 :25g 栄養成分表示:熱量490kcal、タンパク質7g、脂質1g、炭水化物120g、食塩相当量0g 製造販売 :ふぞろいの蜜柑たち本舗 清香園 ------------------------------------- 高糖度の温州みかんを薄くスライスしてじっくり長時間かけて低温乾燥させたドライフルーツみかんです。ポリポリとそのままかじっても、紅茶に浮かべてフレーバーティーにしても美味しくオススメです。4袋までレターパック発送可能です。※レターパックは郵便受けへのお届けとなります。日時指定は出来ませんので予めご了承ください。